Kış aylarında soğuk havaların etkisini artırması, kapalı ortamlarda geçirilen sürenin uzaması ve enfeksiyonların daha kolay yayılması, bağışıklık sisteminin daha fazla desteğe ihtiyaç duymasına neden oluyor. Bu dönemde bitki çayları, hem vücut ısısını artıran hem de rahatlatıcı etkileriyle sıkça tercih ediliyor. Ancak uzmanlarr bitki çaylarının bilinçsiz tüketilmemesi gerektiği konusunda uyarıyor.
Beslenme ve Diyet Uzmanı Derya Eren, bitki çaylarının fayda sağlayabilmesi için doğru şekilde hazırlanması ve kişinin sağlık durumuna uygun tüketilmesi gerektiğini vurgulayarak, 'Her doğal üründe olduğu gibi bitki çayları da doğru seçildiğinde ve ölçülü tüketildiğinde yararlıdır. Bilinçli tüketim, bu aromatik içecekleri güvenli ve sürdürülebilir bir alışkanlığa dönüştürür” dedi.
Demleme Süresi Büyük Önem Taşıyor
Uzmanlara göre bitki çaylarının hazırlanış şekli,, etkileri üzerinde belirleyici rol oynuyor. Bazı bitkilerin 10 dakikadan fazla kaynatılması, faydalı bileşenlerin bozulmasına ya da acı maddelerin suya geçmesine neden olabiliyor, En sağlıklı yöntem, kaynar suyun bitkinin üzerine dökülmesi ve 5– 8 dak ika demlenmesi olarak öneriliyor.
İlaçlarla Etkileşime Girebilir
Bitki çaylarının bazı ilaçlarla birlikte tüketilmesi risk oluşturabiliyor. Özellikle
Zencefil ve sarı kantaron kan sulandırıcılarla etkileşime girebilir..
Ekinezya bazı ilaçların kandaki düzeyini değiştirebilir,
Adaçayı ise tansiyon ve hormon metabolizması üzerinde etkili olabilir.
Bu nedenle hamileler, emziren anneler, kronik rahatsızlıgı olanlar ve düzenli ilaç kullanan kişiler bitki çayı tüketmeden önce mutlaka bir uzmana danışmalı.
Bitki Çayları Tek Başına Yeterli Değil
Bitki çayları yaprak, çicek kök veya kabuk gibi bitki kısımlarının sıcak suda bekletilmesiyle hazırlanan destekleyici içecekler olarak öne çıkıyor. Kış aylarında bağışıklık sistemini desteklemek isteyenler için ıhlamur, kuşurnu, zencefil-limon ve rezene gibi bitkiler sıklıkla tercih ediliyor. Antioksidan ve uçucu yağlar açısından zengin olan bu çaylar, sıvı alımını artırarak genel iyilik haline katkı sağlıyor.
Ancak uzmanlar, bitki çaylarının hastalıklara karşı tek başına koruyucu veya tedavi edici olmadığının altını çiziyorBağışıklık sistemini güçlendiren asıl unsurların; düzenli uyku, yeterli ve dengeli beslenme, protein ve probiyotik alımı, fiziksel aktivite ve stres yönetimi olduğu hatırlatılıyor.