Uşak’ta diyetisyenlik yapan Sevgi Erdinç, akşam yemeğinin ardından yeniden ortaya çıkan yeme isteğinin nedenlerine dikkat çekti. Erdinç, gece saatlerinde mutfağa yönelmenin her zaman fiziksel açlık anlamına gelmediğini belirtti.
Gün içerisinde öğünlerin yetersiz kalmasının akşam saatlerinde daha fazla yeme isteğine yol açabileceğini ifade eden Erdinç, özellikle protein ve lif bakımından yetersiz beslenmenin tokluk süresini kısaltabileceğini söyledi.
Bazen açlık değil, alışkanlık
Akşam yemeğinden sonra televizyon karşısında çay ve tatlı tüketmek ya da bilgisayar başında atıştırmak zamanla rutine dönüşebiliyor. Bu durumda kişi aç olmasa bile alışkanlık nedeniyle yemek isteyebiliyor.
Stres ve yorgunluğun da gece yeme davranışını artırabildiğini belirten Erdinç, özellikle yoğun geçen günlerin ardından tatlı ve yüksek enerjili yiyeceklere yönelimin görülebildiğini ifade etti.
Uyku düzeninin de önemli olduğuna dikkat çeken Erdinç, geç saatlere kadar uyanık kalmanın yemek yeme fırsatını artırdığını söyledi.
“Gerçekten aç mıyım?”
Akşam yemeğinden sonra yeniden yemek isteyen kişilerin önce kendisine “Şu anda bir tabak yemek olsa onu da yer miyim?” sorusunu sormasını öneren Erdinç, yalnızca belirli bir yiyeceğin istenmesinin fiziksel açlıktan farklı olabileceğini belirtti.
Erdinç, akşam öğününün yeterli ve dengeli olmasının da gece acıkmalarını azaltabileceğini söyledi. Gerçekten açlık hissedilmesi halinde ise kişinin beslenme düzenine uygun küçük bir ara öğün tüketebileceğini ifade etti.
Sağlıklı beslenmenin belirli bir saatten sonra hiçbir şey yememek anlamına gelmediğini vurgulayan Erdinç, önemli olanın neden yemek istendiğini fark etmek olduğunu kaydetti.
