Uşak, 24-27 Eylül 2026 tarihleri arasında farklı ülkelerden ve Türkiye’nin çeşitli şehirlerinden katılımcıları ağırlayacak. Erasmus+ kapsamında yürütülen “Zero Waste Kitchen | Atıksız Mutfak” projesinin final programında sürdürülebilir mutfak, kültürel miras ve gastronomi başlıkları öne çıkacak.
Ortak Geleceğimiz Araştırma, İletişim ve Dayanışma Derneği tarafından yürütülen proje kapsamında 5 ülkeden 14 uluslararası misafir ile Türkiye’nin 12 farklı şehrinden katılımcılar Uşak’ta buluşacak. Programda 50’yi aşkın akademisyen, uzman, genç, sanatçı ve gönüllünün yer alması planlanıyor.
Uşak’ın mutfağı ve kültürü tanıtılacak
Dört gün sürecek programda yalnızca mutfak çalışmaları yapılmayacak. Katılımcılar, Uşak’ın tarihi ve kültürel değerlerini de yakından tanıma fırsatı bulacak.
Programın ilk gününde Uşak Kent Tarihi ve Arkeoloji Müzesi ile Ulubey Kanyonu gezileri gerçekleştirilecek. Aynı gün Blaundus Antik Kenti de ziyaret edilecek.
İkinci gün ise turşu atölyesi, atıksız öğle yemeği, UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras ve Anadolu’nun 1.000 Yıllık Atıksız Mutfak Kültürü başlıklı çalışmalar yapılacak.
MasterChef şampiyonu Uşak’ta
Programın en dikkat çeken etkinliklerinden biri ise MasterChef Türkiye 2025 şampiyonu Şef Sezer Dirican ile gerçekleştirilecek.
26 Eylül Cumartesi günü düzenlenecek etkinlikte Dirican’ın katılımıyla MasterChef simülasyonu yapılacak. Aynı gün atıksız duyular atölyesi, tarhana atölyesi ve “Atıksız Bilgiler Yarışması” da programda yer alacak.
Proje kapanışı Uşak’ta yapılacak
Program kapsamında Erasmus+ proje kapanış toplantısının yanı sıra kitap fuarı turu, kültür etkinlikleri ve çeşitli sunumlar gerçekleştirilecek.
Ortak Geleceğimiz Derneği Kurucusu Dr. Sezer Aksoy, projenin bir yıllık çalışmasının finalini Uşak’ta yapacak olmaktan duydukları memnuniyeti dile getirerek, kentin uluslararası projelerde daha fazla yer almasını hedeflediklerini belirtti.
Etkinliklerin son gününde ise serbest zamanın ardından veda yemeği ile program tamamlanacak.
