Havaların soğumasıyla birlikte bitki çaylarına ilgi arttı. Uşak’ta K. Kurban Baharat’ın sahibi Fatma Kurban, ıhlamur, kuşburnu, zencefil, adaçayı ve nane-limonun kış aylarında sıkça tercih edildiğini söyledi.
Ihlamurun boğazı yumuşatmaya yardımcı olduğunu belirten Kurban, kuşburnunun C vitamini açısından zengin olduğunu ifade etti. Zencefil ve adaçayının da kış aylarında tercih edildiğini kaydeden Kurban, bitki çaylarının hazırlanırken ve tüketilirken dikkatli olunması gerektiğini vurguladı.
Limonun çay biraz ılıdıktan sonra eklenmesini öneren Kurban, kronik rahatsızlığı bulunanların, düzenli ilaç kullananların ve hamilelerin bitki çaylarını tüketmeden önce doktora danışması gerektiğini belirtti.
Muhabir: Gülcan Aydoğdulu
