Mevsim geçişleriyle birlikte grip, nezle ve diğer solunum yolu enfeksiyonları yeniden gündeme gelirken, hastalık sürecinde doğru beslenme konusu da önem kazanıyor. Diyetisyen Sevgi Erdinç Kangıran, bağışıklık sistemini desteklemek için tek bir besine yönelmek yerine dengeli ve çeşitli beslenmenin tercih edilmesi gerektiğini vurguladı.
Vitamin Takviyeleri Her Zaman Gerekli Değil
Bağışıklık sisteminin sağlıklı çalışabilmesi için protein, demir, çinko, selenyum, C ve D vitaminleri başta olmak üzere pek çok besin ögesine ihtiyaç duyulduğunu belirten Kangıran, bu durumun herkesin vitamin takviyesi kullanması gerektiği anlamına gelmediğini ifade etti.
Yeterli beslenen bireylerde yüksek doz vitamin ve mineral kullanımının hastalığı daha hızlı iyileştirdiğine ilişkin kesin bir bilimsel kanıt bulunmadığına dikkat çekildi.
Hastalık Döneminde Ne Yemeli?
Kangıran, enfeksiyon dönemlerinde yumurta, balık, tavuk, yoğurt, kefir ve kuru baklagillerin protein ihtiyacını karşılamaya yardımcı olduğunu belirtti. Sebze, meyve, tam tahıllar ve kuruyemişlerin de günlük beslenmede yer alması gerektiğini aktardı.
Özellikle iştahsızlık yaşayan kişilerin büyük porsiyonlar yerine küçük ve sık öğünler tüketebileceğini belirten Kangıran, hastalık sırasında yeterli enerji ve protein alınmasının kas kaybını önlemek açısından önemli olduğunu kaydetti.
Limon, Bal ve Zencefil Hastalığı Tedavi Eder mi?
Toplumda sıkça kullanılan limon, bal ve zencefil gibi ürünlerin bazı belirtileri hafifletebileceğini ancak enfeksiyonu ortadan kaldırmadığını belirten Kangıran, bu ürünlerin ilaç tedavisinin yerine kullanılmaması gerektiğini söyledi.
Özellikle bir yaşından küçük bebeklere bal verilmemesi gerektiğini hatırlatan Kangıran, bilinçsiz kullanılan bitkisel karışımlar ve yüksek doz takviyelerin de sağlık sorunlarına yol açabileceğine dikkat çekti.
Sıvı Tüketimi İhmal Edilmemeli
Ateş, terleme, kusma ve ishalin vücudun sıvı dengesini bozabileceğini belirten Kangıran, su tüketiminin hastalık sürecinde önemli olduğunu ifade etti.
Şiddetli ishal ve kusma durumlarında yalnızca su içmenin yeterli olmayabileceğini, kaybedilen elektrolitlerin de yerine konması gerektiğini belirtti.
Kangıran, sağlıklı beslenmenin tek başına hastalıklardan korunmayı garanti etmediğini ancak doğru tedavi, dinlenme, hijyen ve gerekli aşılarla birlikte iyileşme sürecini desteklediğini vurguladı.
