Uşak’ta öğrencilerin sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmesi için okul kantinleri ile yemek hizmeti sunan işletmelere yönelik kontroller devam ediyor. Uşak İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, eğitim kurumlarında satışa sunulan ve öğrencilere servis edilen yiyeceklerin mevzuata uygunluğunu inceliyor.
Kantinlerde Hijyen ve Saklama Koşulları İncelendi
Gerçekleştirilen denetimlerde, Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği kapsamında işletmelerin temizlik şartları, ürünlerin muhafaza edildiği alanlar ve gıda hazırlama süreçleri kontrol edildi. Ekipler, özellikle yiyeceklerin uygun sıcaklık ve saklama koşullarında tutulması, hazırlık aşamasında hijyen kurallarına uyulması ve servis alanlarının temizliği üzerinde durdu.
Okul Yemekhaneleri de Denetim Kapsamında
Kontroller yalnızca kantinlerle sınırlı kalmadı. Öğrencilere toplu yemek hizmeti sunan işletmelerde de gıdaların hazırlanmasından sunumuna kadar geçen süreçler değerlendirildi. Uşak İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, öğrencilerin tükettiği gıdaların güvenilirliğini sağlamak ve olası sağlık risklerini önlemek amacıyla okul kantinleri ile yemekhanelerdeki denetim faaliyetlerine devam edeceğini bildirdi.
