Uşak İl Tarım ve Orman Müdürlüğü gıda ekipleri tarafından, ulusal ve yerel marketler başta olmak üzere, gıda satış ve toplu tüketim noktalarında kontroller yapıldı.
Uşak Tarım ve Orman Müdürlüğü gıda denetmenleri tarafından; ürünlerin mevzuata uygunluğu, etiket bilgileri, hijyen şartları ve satış koşulları titizlikle kontrol edildi.
Denetimler Ramazan ayı boyunca devam edecek
Yetkililer, Ramazan ayında tüketimin arttığı ürün ve market, bakkal, zincir satış noktaları, lokanta, restoran ve toplu tüketim işletmeleri öncelikli olarak denetleneceğini ve denetimlerin Ramazan ayı boyunca süreceğini kaydetti.
Uşak Tarım ve İl Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamalarda şu bilgilere yer verildi:
Ramazan Ayı Denetimlerimiz Başladı
Ramazan ayı dolayısıyla il genelinde gıda üretimi ve satışı yapan işletmelere yönelik denetimler başlatılmış olup, Ramazan ayı boyunca aralıksız devam edecektir.
Özellikle;
▪️ Ramazan kolisi hazırlayan ve satışını yapan işletmeler
▪️ Yemekhaneler ve lokantalar
▪️ Fırınlar
▪️ Unlu mamul üretim ve satış yerleri
▪️ Pastaneler
titizlikle kontrol edilmektedir.
Denetimlerde;
✔️ Hijyen koşulları
✔️ Üretim alanlarının temizliği
✔️ Personel hijyeni
✔️ Kullanılan hammaddelerin uygunluğu
✔️ Son tüketim tarihleri
✔️ Muhafaza ve depolama şartları
✔️ Etiket bilgileri
ayrıca ürünlerin Türk Gıda Kodeksi ve ilgili mevzuata uygunluğu detaylı şekilde incelenmektedir.
Amacımız; vatandaşlarımızın Ramazan ayında sağlıklı, güvenilir ve kaliteli gıdaya ulaşmasını sağlamaktır.
Denetimlerimiz risk esaslı ve planlı şekilde Ramazan ayı boyunca devam edecektir.
Tüm işletmelerimizin mevzuata uygun üretim ve satış konusunda gerekli hassasiyeti göstermeleri önem arz etmektedir.
(KAYNAK: UŞAK TARIM VE ORMAN MÜDÜRLÜĞÜ)
