Evlerde hoş bir koku oluşturmasının yanı sıra geleneksel inanışlarda kötü enerjiyi uzaklaştırdığına inanılan bitkiler, son yıllarda yeniden ilgi görmeye başladı. Uşak'ta faaliyet gösteren K. Kurban Baharat'ın sahibi Fatma Kurban, özellikle üzerlik otu, adaçayı ve biberiyenin halk arasında en çok tercih edilen doğal ürünler arasında bulunduğunu belirterek, bu bitkilerin kullanım şekilleri hakkında açıklamalarda bulundu.
Doğal ürünlere yönelik ilginin her geçen gün arttığını ifade eden Fatma Kurban, birçok kişinin evinde daha huzurlu bir ortam oluşturmak amacıyla geleneksel yöntemlere yöneldiğini söyledi.
Fatma Kurban, halk arasında "nazar otu" olarak da bilinen üzerlik bitkisinin uzun yıllardır kullanılan geleneksel bitkilerden biri olduğunu belirtti.
Kurban, yaptığı açıklamada şu ifadeleri kullandı: "Evden nazarı, aynı zamanda kötü enerjiyi uzaklaştırmak istediğimizde adaçayı, üzerlik ve biberiye gibi bitkilerden faydalanabiliriz. Üzerlik otu nazar otu olarak da bilinir. Kullanımı ise bir kaba konularak yakılması ve çıkan dumanın evin içerisinde gezdirilmesi şeklindedir."
Fatma Kurban, son yıllarda özellikle adaçayının yalnızca bitki çayı olarak değil, tütsü amacıyla da tercih edildiğini söyledi.
Adaçayının aromatik yapısıyla bulunduğu ortama hoş bir koku verdiğini belirten Kurban, geleneksel inanışlarda ise arındırıcı özelliği bulunduğuna inanıldığını ifade etti.
"Adaçayı güçlü bir arındırıcı olarak görülür. Kuru yaprakları yakılarak ev içerisinde dolaştırıldığı zaman kötü enerjinin uzaklaşmasına yardımcı olduğuna inanılır." dedi.
Açıklamalarında biberiyeye de değinen Fatma Kurban, bu bitkinin tarih boyunca farklı medeniyetlerde koruyucu bitki olarak kullanıldığına yönelik inanışların bulunduğunu söyledi.
Kurban, biberiyenin özellikle kendine has kokusuyla dikkat çektiğini belirterek şu değerlendirmeyi yaptı:
"Biberiye antik dönemlerden beri koruyucu olarak kullanılan bitkiler arasında yer alıyor. Güçlü kokusuyla bulunduğu ortamı ferahlattığına inanılıyor. Aynı zamanda bereket, şans ve pozitif enerjiyle ilişkilendirilen bitkilerden biridir."
Anadolu kültüründe üzerlik otu yakılması, adaçayı tütsüsü yapılması ve biberiye kullanılması uzun yıllardır devam eden gelenekler arasında yer alıyor.
Özellikle yeni taşınılan evlerde, iş yerlerinin açılışlarında ya da özel günlerde bu bitkilerin kullanıldığı görülürken, birçok kişi bu uygulamaları kültürel bir gelenek olarak sürdürüyor.
Fatma Kurban da vatandaşların bu ürünleri en çok doğal kokuları ve geleneksel kullanım amaçları nedeniyle tercih ettiğini belirtti.
Son yıllarda bitkisel ürünlere olan talebin arttığını ifade eden Kurban, özellikle aromatik bitkilerin sadece tütsü amacıyla değil, farklı kullanım alanlarıyla da ilgi gördüğünü söyledi.
Mevsimsel dönemlerde adaçayı, biberiye ve üzerlik otu satışlarında artış yaşandığını belirten Kurban, vatandaşların ürünleri doğru kullanım şekilleri konusunda bilgi alarak tercih etmelerinin önem taşıdığını dile getirdi.
