İstanbul'da 2 gün önce dört kişilik bir ailenin "gıda zehirlenmesi" şüphesiyle hastaneye kaldırılması sonrasında üç kişinin ölümüyle bağlantılı olarak gözaltına alınanların sayısı yediye yükseldi. İstanbul'a tatilde olan dört kişilik bir ailede üç ve altı yaşındaki iki çocuk ile anneleri 14 Kasım'da hayatını kaybetmişti.
Bu acı olaydan sonra yediğimiz gıdaların güvenirliği bir kez daha önem kazandı. Bu konuda uzun zamandır çalışma yapan Uşak Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ekipleri, en son Ekim ayında yaptıkları tarafından fırınlara yönelik denetim ve kontrollerini bu ayda geçekleştirdi.
Uşak İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından fırınlara yönelik denetim ve kontrollerini yapıldı. Denetimlerde, 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu çerçevesinde işletmelerin teknik ve hijyenik koşulları yerinde incelendi. Öte yandan işletmelere hijyenik üretim ile ürünlerin tüketiciye ulaştırılması süreçlerinde uyulması gereken mevzuat hakkında bilgilendirmelerde bulundu.
Denetimlerin süreceği öğrenildi.
Gece denetimleri yapan ekiplerin başında Uşak Tarım ve Orman İl Müdürü Serkan Bilir bulunurken, Gıda Kontrol şube Müdürü Sencer Türkmen’de yer aldı.
“Uşak Halkının Gıda Güvenliğini Sağlamak İçin Gece Gündüz Çalışıyoruz”
Uşak Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından gece denetimleri ile ilgili yapılan yazılı açıklamada; “Uşak İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, ilimizde gıda güvenliğini kesintisiz sağlamak amacıyla fırın denetimlerini akşam ve gece saatlerinde de sürdürüyor.
İl Tarım ve Orman Müdürü Serkan Bilir, İl Müdür Yardımcısı Halil İbrahim Gürcan, Gıda ve Yem Şube Müdürü Sancar Türkmen ve gıda kontrol görevlilerinin katılımıyla gerçekleştirilen denetimlerde;
Gece üretimi yapan fırınların hijyen şartları
Personel hijyeni
Hammadde depolama alanları
Üretim süreçleri
Son ürün muhafaza koşulları detaylı şekilde incelendi.
Uşak İl Tarım ve Orman Müdürlüğü olarak, güvenli gıda üretiminin 15 Kasım gecesi de kesintisiz şekilde denetim altında tutulması sağlandı.” bilgisi verildi.