Akşam yemeği yenilip sofra toplandıktan kısa süre sonra mutfağın yolu yeniden tutulabiliyor. Birkaç parça çikolata, kuruyemiş veya meyve derken farkında olmadan günün ikinci bir öğünü ortaya çıkabiliyor.
Uşak’ta diyetisyenlik yapan Sevgi Erdinç, akşam saatlerinde yaşanan bu durumun tek nedeninin fiziksel açlık olmadığını söyledi. Erdinç, gün içerisinde yeterince ve dengeli beslenilmemesinin gece saatlerinde artan yeme isteğine neden olabileceğini belirtti.
Özellikle protein ve lif açısından yetersiz öğünlerin tokluk süresini kısaltabileceğini ifade eden Erdinç, “İradem neden zayıf?” demek yerine “Gün içerisinde yeterince doyuyor muyum?” sorusunun sorulması gerektiğini vurguladı.
Televizyon açılınca atıştırmalık aranıyorsa…
Akşam yemeğinden sonra televizyon karşısında çay ve atıştırmalık tüketmenin zamanla alışkanlığa dönüşebileceğini belirten Erdinç, bu durumda kişinin aç olmadığı halde yemek arayabileceğini söyledi.
Stres ve yorgunluğun da yeme davranışını etkilediğini dile getiren Erdinç, özellikle tatlı ve yüksek enerjili yiyeceklerin yoğun geçen günlerin ardından daha cazip hale gelebildiğini ifade etti. Uyku düzensizliğinin de gece yeme alışkanlığını artırabileceğine dikkat çekti.
‘Her akşam yemek yemek yanlış değil’
Akşam yemeğinden sonra gerçekten acıkılması halinde küçük bir ara öğünün tercih edilebileceğini belirten Erdinç, sağlıklı beslenmenin belirli bir saatten sonra hiçbir şey yememek anlamına gelmediğini söyledi.
Kişinin aç olup olmadığını anlamak için “Şu anda bir tabak yemek yesem yer miyim?” sorusunu kendisine yöneltebileceğini belirten Erdinç, yalnızca belirli bir yiyeceği istemenin fiziksel açlıktan farklı olabileceğini ifade etti.
Erdinç, akşam atıştırmalarını tamamen yasaklamak yerine, yeme isteğinin nedenini anlamanın daha sürdürülebilir olduğunu belirterek, “Akşam yemeğinden sonra gelen her yeme isteği iradesizlik değildir. Bazen bedenimizin, bazen zihnimizin, bazen de alışkanlıklarımızın verdiği bir sinyaldir” dedi.
