Uşak'ın Sivaslı ilçesinde 9 yıldır unlu mamuller sektöründe faaliyet gösteren "Un Dünyası" işletme sahibi Haydar Eren, enflasyona rağmen simit fiyatını 10 TL'de sabit tutarak hem dikkat çekti hem de vatandaşın takdirini topladı. Sivaslı'da simit 15 TL'ye satılırken, Eren'in bu kararı "Hemşehrim ucuz yesin" düşüncesiyle aldığı ortaya çıktı.
Haydar Eren'in bu kararı sadece müşterileri değil, işin ekonomik yönüyle ilgilenenleri de meraklandırdı. Konuyla ilgili açıklamada bulunan Eren, sektör olarak sık zam görmediklerini ifade ederek şunları söyledi:
"Unlu mamuller sektöründe fiyatlar genelde Esnaf Odası'nın belirlediği zamanlarda güncellenir. En son iki ay önce zam yapıldı; açma ve poğaça 20 TL, simit ise 15 TL oldu. Ben aynı zamanda köyler, kahvehaneler ve bakkallara da simit dağıtımı yapıyorum. Oradaki satış fiyatları da 10 TL civarında. Fiyat farkı oluşunca toptan satış fiyatımı artırmam gerekiyordu ama esnaf arkadaşlar 10 TL'den devam etmek istediler. Ancak maliyetler bizi zorluyordu çünkü bir simidin maliyeti yaklaşık 7-7,5 TL. Ben de baktım olacak gibi değil, 'Kendi ilçemde 10 TL'ye satılsın, hiç değilse hemşehrim ucuz yesin' dedim."
Simit fiyatını düşürmesine rağmen kazancının arttığını söyleyen Eren, karardan memnun olduğunu şu sözlerle belirtti:
"Daha önce dışarıya satışla birlikte günlük gelirimiz 13-14 bin TL civarındaydı. Şimdi dış satışları biraz azalttım ama ilçede simidi 10 TL'den satmaya başladıktan sonra günlük kazancım 15 bini buluyor. Demek ki iyi yapmışız. Hem halk memnun, hem biz."
Haydar Eren'in bu yaklaşımı, sadece ekonomik bir tercih değil, aynı zamanda yerel dayanışmanın güzel bir örneği olarak görülüyor. İlçe halkı, uygun fiyatlı simidin yanında, esnafın gösterdiği bu duyarlılıktan da oldukça memnun.
