GÜNÜN MENÜSÜ

Kremalı tavuk çorbası

Tavuk etli bezelye

Uşak Oedaş’dan 30 Nisan Elektrik Kesintisi Açıklaması Uşak Oedaş’dan 30 Nisan Elektrik Kesintisi Açıklaması

Yoğurt

Tel kadayıf

Tablo-3

GÜNÜN YEMEĞİ

TAVUK ETLİ BEZELYE

MALZEMELER

1,5 kilo taze bezelye

400 gram but kısmından tavuk kuşbaşı

2 adet kuru soğan

2 adet domates

1 demet dereotu

Yarım paket margarin

1 tatlı kaşığı biber salçası

Yeterince tuz ve karabiber

B E Z E L Y E

YAPILIŞI

İnce ince kıydığımız soğanları, 2 çorba kaşığı margarinde pembeleşinceye kadar kavuralım.

Kuşbaşı kesilmiş tavuk etlerini de tencereye ekleyip birkaç defa karıştırdıktan sonra tenceremizin ağzını kapatarak pişmeye bırakalım.

Etler suyunu salıp çekince, bir tatlı kaşığı biber salçasını ve yeterince baharatını ilave edip yumuşayıncaya kadar kavuralım

Bezelyeyi ve suyunu yeterince suyunu koyup iyice pişirelim.

Pişmesine yakın ince dereotunu ilave edip biraz daha pişirdikten sonra ocaktan indirelim.

Yemeğimizi 5-10 dakika demlendikten sonra sıcak sıcak servis yapalım.

AFİYET OLSUN

Muhabir: SALİH KILINÇ