GÜNÜN MENÜSÜ:

Düğün Çorbası

Bol tereyağlı Pilav,

Etli Patates Yemeği

Çoban salata

Cacık

Kaymaklı Ekmek Kadayıfı

GÜNÜN YEMEĞİ:

Etli Patates Yemeği Tarifi (4 Kişilik)

MALZEMELER:

Uşak'ta sinema keyfi: 6 yeni film vizyona girdi Uşak'ta sinema keyfi: 6 yeni film vizyona girdi

1 kilo (kg) patates, kabukları soyulmuş, küp doğranmış

1 yemek kaşığı baharatlı çeşni

250 gram dana kuşbaşı, yağlı

2 adet soğan, küçük küp doğranmış

1 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı biber salçası

2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı

2 su bardağı sıcak su

1 yemek kaşığı tereyağı

Servis için

2 su bardağı yoğurt

 1adet havuç, Dilimlenmiş

YAPILIŞI.

Patatesleri soyup, küp küp doğrayın.

Derin bir tencerede ayçiçeği yağını ısıtın.

Patates ve havuçları ekleyin, orta ateşte 5' kapağı kapalı olarak arada karıştırarak pişirin.

İçerisine etleri ekleyip, rengi dönene kadar 3 dakika kavurun.

Soğanları ekleyip, kapağı açık olarak karıştırarak 3 dakika kavurun. Salçaları ekleyin.

Salçaları 2 dakika kavurduktan sonra tereyağı ve çeşniyi ilave edip, karıştırın.

Suyu ekleyip, kapağını kapatın. Kısık ateşte 30 dakika pişirin.

Altını kapatıp, yanında yoğurt ve üzerine maydanoz ile servis edin.

Kaynak: GÜL KILINÇ