GÜNÜN MENÜSÜ
Taneli Sebze Çorbası
Pirinç Pilavı
Yoğurtlu Kereviz Salatası
Patates Püreli Et Ogreten
Sütlü Nuriye Tatlısı
GÜNÜN YEMEĞİ:
Patates Püreli Et Ogreten (4 Kişilik)
MALZEMELER:
1 kg patates
500 gram kuşbaşı et
1 adet soğan
2-3 adet yeşil sivribiber
2-3 adet domates
1 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
1 kaşık yağ
1 çay fincanı süt
Tuz, karabiber
YAPILIŞI:
Patatesi yıkayıp, kabuğu ile haşlayıp rendeden geçiriniz.
Tencere kebabınızı hazırlayınız
Patatese tuz, karabiber 1 fincan kaynamış süt koyup karıştırınız.
Toprak (Güveç) kabınızın ait kısmına patates pürenizin yarısını, ortasına, tencere kebabınızı, üste de kalan patates pürenizi koyunuz.
En üste de kaşar peyniri rendesi serpiniz. Kabınızı fırına koyup üstü hafif pembeleşince ocaktan alınız.
Kabınızı olduğu gibi servis masasına alarak servis yapınız.
