UTB Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Sezer, UTB Meclis Başkanı Ömer Özden, UTB Genel Sekreteri Oğuz Çelik ve Coğrafi İşaret almada danışman olarak görev yapan proje danışmanı Bilecik Üniversitesi Öğretim Üyesi Dr. Mesut Kaplan, Uşak Valisi Dr. Naci Aktaş’ı makamında ziyaret etti.
Ziyaret hakkında bilgi veren UTB Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Sezer; “Uşak Ticaret Borsası olarak, ilimize özgü üç önemli ürün için coğrafi işaret sürecini başlattık:
Çörek Otu Balı
Eşme Koyunu
Beyaz Börülce
Bu süreçle birlikte hem üreticimize destek olmayı hem de Uşak’ın tarımsal zenginliğini ulusal ve uluslararası alanda tanıtmayı hedeflemekteyiz.” dedi.
Yürütülen çalışmalar hakkında, proje danışmanı Öğr. Gör. Sn. Mesut Kaplan ile birlikte Uşak Valisi Dr. Naci Aktaş’a bilgilendirmede ziyaretinde bulunduklarını kaydeden Sezer, “Sayın Valimiz de Uşak’ın tanıtımı ve ürünlerinin coğrafi işaret alması gibi konulara çok sıcak baktığını ve bu konuda valilik olarak odamıza destek olacaklarını belirtti. Kendisine çok teşekkür ediyorum” dedi.
“ÇÖREK OTU ÜRETİMİNİN YÜZDE 50’Sİ UŞAK’TA ÜRETİLİYOR”
Sezer, coğrafi işaret almak istedikleri Uşak’a özgü üç ürün hakkında Yeşil Sivaslı Gazetesi İnternet Haber Sitesi’ne şu bilgileri verdi:
Çörek Otu Balı: Türkiye’de üretilen çörek otunun yüzde 50’si Uşak’ta üretilmektedir. Çörek otunun çiçeklerinden yapılan ballar bugün sağlıklı gıda tüketimi kapsamında, Avrupa, ABD ve Çin’de çok tercih edilmektedir.
İlimizde Uşak’ta 10 yılı aşkın bir zamandır çörek otu ve çörek otu balı üretilmektedir. Bal üreticileri, kovanlarını çörek otu yetiştirilen bölgelerde kurmaktadır. Bu balın ölümden başka her derde deva olduğuna inanılır. Bizde UTB olarak kokusu ve tadı Uşak’a özgü olan bu balımız için coğrafi işaret alarak koruma altına almak ve dünyaya tanıtmak istiyoruz..
Eşme Koyunu: Sadece Uşak’ın Eşme ilçesinde üretildiği için bu tür koyuna daha önce ırk patenti alınmıştı. Şimdi bizde oda olarak coğrafi işaret almak istiyoruz.
Beyaz Börülce: Bu ürünümüzde Muğla ve Antalya’nın bazı bölgelerinde birde Eşme ilçesi Cevizli ve Taşköy taraflarında yine Uşak’a özgü olarak yetiştirilmektedir. Beyaz börülce, ilimizde yılda 80-90 ton civarında üretilmektedir.
DAHA ÖNCE COĞRAFİ İŞARET ALINMIŞ UŞAK’A ÖZGÜ ÜRÜNLER:
1- Eşme- Yörük Kilimi
2- Uşak Halısı
3- Uşak Tarhanası
4- Uşak Baklavası
5- Uşak Gelin helvası (Gelin Tatlısı)
6- Uşak Helvası
7- Karahallı Ciğeri
8- Karahallı Kavunu
9- Uşak Haşhaş Ezmesi
10- Uşak Kilimi
