Uşak’ta aktarlık ve doğal ürünler alanında faaliyet gösteren K. Kurban Baharat sahibi Fatma Kurban, maydanoz çayı ve maydanozun tüketim alanlarına ilişkin dikkat çeken değerlendirmelerde bulundu.
Kurban, maydanozun içeriğinde yer alan C, K ve K vitamini nedeniyle güçlü bir antioksidan yapıya sahip olduğunu belirterek, özellikle bağışıklık sistemini destekleyici etkilerinden söz etti. Maydanozun çiğ tüketilebildiği gibi çay formunda da kullanılabilineceğini ifade etti.
Açıklamasında maydanozun vücutta ödem atımına yardımcı olduğu, idrar söktürücü özelliği sayesinde şişkinlik hissini azaltabileceği yönünde bilgiler paylaşan Kurban, yüksek C vitamini içeriğiyle vücut direncine katkı sağladığını dile getirdi. Böbrek fonksiyonlarını destekleyebileceği ve sindirim sisteminde gaz ile hazımsızlık sorunlarını hafifletebileceğini söyledi.
Kurban, maydanozun antioksidan yapısı nedeniyle hücresel düzeyde koruyucu etkilere sahip olabileceğini iddia ederken, göz sağlığını destekleyen içerikler barındırdığını da belirtti. Tüketim şekline dair ise sabah aç karnına ya da hazımsızlık durumlarında tok karnına içilebileceğini ifade etti.
Öte yandan açıklamada, böbrek hastaları, hamileler ve emziren anneler için mutlaka doktora danışılması gerektiği vurgulandı. Özellikle hamileliğin ilk üç ayında maydanoz tüketiminin risk oluşturabileceği uyarısı da paylaşıldı.
Fatma Kurban, verdiği bilgilerin genel bilgilendirme niteliğinde olduğunu belirterek, düzenli kullanım veya tedavi amaçlı tüketim öncesinde sağlık kuruluşlarına başvurulmasının önemine dikkat çekti.
