Türkiye genelinde 15 Nisan itibarıyla başlayan denizlerde av yasağı, iç bölgelerdeki balık piyasasını da hareketlendirdi. Uşak’ta uzun yıllardır balıkçılık yapan Mehmet Ünal, yasağın ardından tezgahlarda ürün çeşitliliğinin süreceğini ancak satışlarda düşüş beklendiğini söyledi. Ünal, av yasağı nedeniyle büyük teknelerin denize açılamayacağını belirterek, “25 metre üzerindeki kayıklara yasak geldi. Daha küçük tekneler avlanmaya devam edecek. Bu yüzden tezgahlarda tamamen boşluk olmayacak. Büyük balık çeşitleri yine gelecek” dedi.
Yeni dönemde özellikle tatlı su balıklarının daha fazla rağbet göreceğini ifade eden Ünal, Uşak ve çevresindeki tüketicilerin önümüzdeki aylarda sazan, yayın ve alabalık gibi ürünlere yöneleceğini söyledi. “Yaz döneminde insanlar balıktan uzaklaşıyor ama aslında taze balık her mevsim tüketilmeli” diyen Ünal, kırsal kesimde alım gücünün düşmesiyle birlikte balık tüketiminin azaldığını da kaydetti.
Karadeniz’de sezonun kapanmasıyla birlikte hamsinin ithal olarak geleceğini anlatan Ünal, “Hamsi bundan sonra Gürcistan ve Rusya’dan 15-20 günde bir gelecek” ifadelerini kullandı.
Uşak balık pazarında yerli palamut 300 ile 400 TL arasında satışa sunulurken, küçük orkinosun adedi 1200 TL’den alıcı buluyor. Uskumru ve kolyoz 200 TL, sarı sazan 250 TL, yayın balığı 300 TL, deniz mercanı 300 TL seviyesinde satılıyor.
Karadeniz mezgiti ve sarıkanat 400 TL’den tezgahlarda yer alırken, alabalık da aynı fiyat seviyesinde bulunuyor. Levrek ve kültür çipurası 500 TL’den satılırken, açık deniz çipurası 700 TL’ye kadar yükseliyor. Norveç somonu 1000 TL, barbun çeşitleri ise 800 ile 1000 TL arasında değişiyor. Kalamar 150 TL, jumbo karides ise 300 TL’den satışa sunuluyor.
Balık satışlarının son aylarda ekonomik nedenlerle gerilediğini belirten Mehmet Ünal, av yasağı sonrası fiyatların daha da artabileceğine dikkat çekti. Ünal, “Vatandaş artık seçerek alıyor. Eskisi gibi kilo kilo alışveriş yok. Ama balık en sağlıklı gıda ürünlerinden biri” diye konuştu.
Av yasağına rağmen Uşak’ta balık tezgahlarında levrek, çipura, kofana, kaya balığı, mezgit ve ithal ürünlerin yer almaya devam edeceği öğrenildi.
