Uşak’ta bahar sonu ve yaz başının en dikkat çeken sokak lezzetlerinden biri olan yaş nohut yeniden seyyar satıcıların tezgahlarında yerini aldı. Özellikle Atapark’ta çevresinde yoğunlaşan satışlar, hem vatandaşların hem de şehre gelenlerin ilgisini çekiyor.
Demeti 50 ila 100 lira arasında değişen fiyatlarla satılan yaş nohut, bu yıl şimdilik daha çok Gediz bölgesinden getiriliyor. Satıcılar, Uşak’ın yerli nohutunun ise henüz tarladan çıkmadığını, birkaç hafta içinde tezgahlarda yerini alacağını belirtiyor.
Seyyar satıcıların aktardığına göre yaş nohut, klasik kuru nohuttan farklı olarak taze haliyle tüketiliyor ve özellikle taneleri “çekirdek gibi” atıştırmalık olarak yeniyor. Bazı vatandaşlar ise ürünü haşlamadan çiğ tüketmeyi tercih ediyor.
Atapark çevresinde gün içinde artan hareketlilikle birlikte yaş nohut satışları da hız kazanıyor. Uşak’ta geleneksel sokak lezzetleri arasında kendine özel bir yer edinen yaş nohut, nostaljik tadıyla bu günlerde yeniden şehir gündeminde.
